Odżywianie i witaminy w zaburzeniach
Podstawowa zasada dietetyczna to: mało tłuszczów i dużo błonnika. Ważne jest, by jadać duże ilości pełnych ziaren oraz świeżych owoców i warzyw. Unikać trzeba napojów kofeinizowanych, gdyż kofeina powoduje kurczenie się naczyń krwionośnych. Osoby skarżące się na marznięcie rąk i stóp nie powinny zbytnio polegać na "rozgrzewającym" działaniu gorących drinków. Alkohol sprawia, że jest nam cieplej, ale jednocześnie upośledza zdolność organizmu do zachowania ciepła. Spożycie alkoholu utrudnia utrzymanie temperatury ciała przy zimnej pogodzie i może nawet sprzyjać hipotermii. Osoby cierpiące na stwardnienie tętnic powinny jadać więcej ryb. Ryby nie tylko zawierają mało tłuszczu i dużo składników odżywczych, lecz podnoszą też poziom lipoprotein o dużej gęstości (HDL), "dobrego" cholesterolu, który oczyszcza naczynia krwionośne z tłustych złogów. Na deser można jadać ananasa. Badania sugerują, że enzym ananasa zwany bromelainą pobudza krążenie, redukując jednocześnie stan zapalny. Krążenie mogą też poprawić odżywcze dawki niektórych witamin. Witamina C, witamina E i niacyna, działające, jak się uważa, rozszerzająco na naczynia krwionośne, mogą poprawić krążenie krwi i uczynić chodzenie mniej bolesnym. Jednakże przed zastosowaniem niacyny należy skonsultować się z lekarzem albo dietetykiem, gdyż może ona wywołać nieprzyjemne uderzenia krwi do głowy. Preparaty magnezu także mogą pomóc rozszerzyć naczynia krwionośne i złagodzić skurcze tętnic. UWAGA! Napoje gazowane zawierają zazwyczaj duże ilości fosforanów, które pozbawiają organizm magnezu.